Gårdsmeieri - minimeieri Resultater med enkelhet!

YSTEUTSTYR SOM GJØR DET ENKELT Å KOMME I GANG.

Melketradisjon og meieriutvikling hånd i hånd!

NB vårt kontaktskjema på denne siden, har dessverre vært ute av drift en tid. Dette er nå rettet opp. Mangler / savner du respons fra oss. vennligst ta kontakt på nytt.

Vi beklager dette sterkt.

Minipasteuriser, ystekjele på 60 liter for pasteurisering av melk, osteproduksjone, produksjon av yoghurt

Ystekar eller ystekjele på 120 liter for pasteurisering, osteproduksjon, yoghurtproduksjon m.v.

ysting i Parma, produksjon av parmesanost med ustyr fra vår produsent.

Sauemelk

Kumelk

Geitmelk

Melk i fra ku, geit eller sau, hva vil du lage?

Hvordan lage ost?

Nyheter - Oppdatering - Bloggpost

Om oss

Norge, Italia, Parmesan, Parma, Ostens hjemmland

Ysteutstyr.no Siira Consulting

Vi i Ysteutstyr.no og Siira Consulting er litt i overkant opptatt av mat, mat fra grunnen av og lokale smaksskatter. Det er grunnen til av vi jobber og brenner for lokalmat og i særdelessett mini meierirer - gårdsmeierier.

Ystekar fabrikken

Jeg har besøkt familiebedriften i nord Italia og ønsker å promotere og selge det flotte ysteutstyret som er utviklet gjennom tre generasjoner.

Målet er å gjøre produksjonen av meieriprodukter så effektiv og kvalitativt sikker som mulig.

Produkter med gjevn kvalitet krever stabil produksjonssyklus. Dette har fabrikken mesterlig utviklet gjennom flere år fra bestefar til barnebarna som nå driver bedriften.

Hvordan lage ost

Dette ysteutstyret er laget for små og mellomstore mini/gårdsmeierier. Riktignok er et mellomstort gårdsmeieri i Italia, på størelsen med et norsk industrimeieri. Men utstyret lages i forskjellige størrelser, tilpasset de enkelte behov.

Les mer om dette på siden vår. Eller ta kontakt pr. e-post, telefon eller melding.

Vi markedsfører dette utstyret under www.Ysteutstyr.no i samarbeid med Siira Consulting www.siira.no

Vi tror på norsk ost og kvalitetsprodukter laget av den beste melka.

Målet er; Kvalitets meieriprodukter med enkelhet!

Ystekjele, ystekar 120 liter, osteproduksjon

ostekniv, røreredskap til osteproduksjon, lyre

Ysteriprodukter som yoghurt, kremet yoghurt, ysting, meieriprodukt

Osteprodukter fra Ysting av kumelk, geitmelk og saumelk. ost, hard ost, myk ost, gauda, jarlsberg, camember

Din kontaktperson:

Tore Siira Røen

Gründer av Ysteutstyr og Siira Consulting

Kommer fra reiselivsbransjen og varehandel. Interessen for mat har alltid vært der, men etter å ha jobbet sammen med Arne Brimi i et prosjekt "Mat opplevelser på sjøen" jobbet jeg noen år i restaurant og catering bransjen før jeg begynte med salg og markedsføring.

Mat fra gode råvarer er en viktig del av livet vårt.

De fleste viktige hendelser og høytider preges av mat/måltider. Mat er kultur, sosialt samvær og nytelse. Med Ysteutstyr ønsker jeg å bidra til lønnsom lokalmat aktivitet, bedre råvareutnyttelse og en bærekraftig matkultur.

Xxxxxx Denne siden er under utvikling

Inntil videre viser vi disse bildene av meieriprodukter, osteproduksjon, geiter og kyr.

Kyr på beite. Starten på melkeproduksjon.

Kumelk fra dyr på utmarksbeite.

Melking, manuelt eller maskinelt/melkerobot.

Melking av dyr er steg to. Her kan nære bånd oppstå mellom bonden og melkekua!

Melkeforedling.

Ysting og bearbeiding av melka.
Første steg i osteproduksjonen.
Melketemperatur, tid og bearbeiding vil sette sitt preg på produktet.

Lagring av osten må overvåkes!

Montro hva dette blir?
Lukt er et viktig parameter.
Temperatur, fuktighet m.m. vil prege det ferdige osteproduktet.
Her er det mange muligheter til å sette sitt preg på osten.